Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Грибной салат (рецепт)

2012-03-27 06:21:02 (читать в оригинале)

Грибной салат – это вкусное и полезное блюдо. Существует огромное количество рецептов салатов из грибов, в которых используются разные их виды. В нашем случае главным ингредиентом будут жареные шампиньоны. Их всегда можно найти на прилавках магазинов и они достаточно легко готовятся. Но по желанию их можно заменить другими грибами. Также в данный салат добавляется рис, [...]

---

Заварное тесто для эклеров (рецепт)

2012-03-27 05:19:45 (читать в оригинале)

Пирожные эклеры занимают особое место в огромном ассортименте сладкой выпечки. Заварное тесто, используемое для приготовления эклеров, нельзя назвать диетическим – масла в нем почти столько же, сколько муки, но, в отличие от тяжелого песочного теста и масляных бисквитов, оно не вызывает чувства пресыщения и тяжести в желудке. Оригинальный вкус эклеров построен на контрасте сладкого крема (можно [...]

---

Суп харчо из курицы (рецепт)

2012-03-27 04:53:17 (читать в оригинале)

Суп харчо – это национальное грузинское блюдо. Согласно грузинским традициям, готовить его надо из говядины, так как и само название «дзрохис хорци харшот» в переводе с грузинского означает говяжий суп. В национальном варианте обязательными компонентами супа харчо являются грецкие орехи, рис и кислый соус – тклапи. Эти компоненты считаются обязательными для приготовления классического грузинского варианта. Но [...]

---

Сальтисон из свиной головы (рецепт)

2012-03-27 03:35:54 (читать в оригинале)

Вот эта закуска! Сальтисон из свиной головы – это праздник живота. А если еще и с хреном его домашним отведать, а после молодым лучком загрызнуть да аромат горбушечки душистого домашнего хлебца вдохнуть!… Вот поистине в такой момент чувствуешь наслаждение и ощущение счастья. Я готовлю сальтисон из свиной головы несколько раз в год. Хотя это блюдо [...]

---

Куриный суп с грибами (рецепт)

2012-03-27 02:34:33 (читать в оригинале)

Супы на курином бульоне – это весьма распространенные первые блюда. Между тем, было время, когда людям даже не приходило в голову, что курицу можно варить, а уж тем более употреблять в пищу мясной отвар из нее. Правда, было это очень давно, еще во времена египетских фараонов. История изобретения куриного бульона из наших дней кажется забавной, главным [...]