Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Овощной суп-пюре (рецепт)

2012-03-27 01:59:17 (читать в оригинале)

Когда надоедают обычные жидкие бульонные или с использованием зажарки супы, стоит переключить внимание на суп-пюре. Этот вид супа не всеми любим. Кому-то он напоминает детское или диетическое питание. Для кого-то неприемлема сама консистенция пюре. Кто-то не любит основу супа – овощной бульон. Ну, о вкусах спорить – дело гиблое и несправедливое. Однако всем, кто любит суп-пюре, [...]

---

Салат «Любовница» (рецепт)

2012-03-25 20:37:42 (читать в оригинале)

Кому принадлежит идея приготовления салата «Любовница» и его необычного названия, теперь уже не узнать, однако, в Интернете существует целая теория, почему он так называется. Во-первых, он яркий и соблазнительный, во-вторых, имеет изюминку и сладость, в-третьих, – долю остроты и твердости, в общем, «Любовница» во всех ее проявлениях. Каждый слой этого салата сначала готовим отдельно, [...]

---

Салат “Березка” (рецепт)

2012-03-25 19:22:27 (читать в оригинале)

Этот салат, наверное, надо бы отнести ко вторым блюдам, поскольку он настолько сытный, что после него горячее кушать уже не хочется. Все ингредиенты для такого салата калорийные, и тем, кто питается диетически, я бы не рекомендовала салат “Березка”. Однако, для праздничного застолья, когда гости пришли надолго и по значительному поводу, салат будет как раз кстати. [...]

---

Яйца с икрой (рецепт)

2012-03-25 18:16:28 (читать в оригинале)

Красная икра, в отличие от черной, во все времена считалась деликатесом, ведь Дальний Восток был присоединен к России относительно недавно, а именно там водятся рыбы семейства лососевых. Однако у местных жителей этот продукт деликатесом не считался и им кормили ездовых собак, которые очень ценились, так как были основным средством передвижения. О пользе красной икры ходят легенды: [...]

---

Уха из головы семги (рецепт)

2012-03-25 17:35:29 (читать в оригинале)

Самая вкусная уха – это та, которая сварена на костре, на берегу речки, в походном котелке. Ну или та, что на даче, и пусть из купленной рыбы. Главное, чтобы рыбный бульон пропитался запахом дыма. И тогда уха даже из самой простой и незатейливой рыбки превратится в настоящий деликатес. Что касается головы семги, то эта та основа [...]