Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Говяжья нарезка с сушёными абрикосами (рецепт)

2012-06-28 03:42:26 (читать в оригинале)

Нарезанная говядина с сушёными абрикосами имеет чуть сладковатый аромат в соусе, и нежное сочное мясо, т.к.обжаривается оно только 3-4 минуты. Мясо нужно подобрать специально из нежирных кусков, без прожилок, желательно филе. Всегда мясо солится после обжарки, в противном случае оно пустит много сока, и станет твёрдым. Во время приготовления нарезанной говядины важно не передержать мясо [...]

---

Закуска на чипсах (рецепт)

2012-06-28 02:00:51 (читать в оригинале)

Закуска на чипсах – великолепное изобретение. Согласитесь, такая подача – редкость, а значит, обязательно старания хозяйки будут вознаграждены. К тому же закуска на чипсах очень украшает стол. Начинку для чипсов можно использовать любую. Они исполняют роль тарталеток. Лично мне по вкусу наполнять чипсы салатными блюдами или пастообразными солеными пюре. Для такой подачи подойдут любые цельные чипсы. Важно [...]

---

Карри: специя или блюдо?

2012-06-28 01:48:37 (читать в оригинале)

Любой, кто хоть раз бывал в отделе специй, обязательно видел там пакетики с надписью «карри». А любители готовить не раз встречали это слово в названиях самых разных рецептов: карри из чечевицы, курица-карри и пр. Есть еще и какие-то листья карри… Одно слово и несколько понятий – разберёмся, что к чему. Листья карри В Индии хорошо известно дерево [...]

---

Шоколадное мороженое с апельсином и имбирем (рецепт)

2012-06-28 01:05:27 (читать в оригинале)

Шоколадное мороженое в домашних условиях оказывается совершенно доступно и легко в приготовлении. И вовсе необязательно иметь специальную машину для мороженого. Хотя приготовляя самый последний этап мороженого – его замораживания, требует конечно времени. С машиной будет всё гораздо быстрее, потребуется на замораживание всего около 30 минут. Данный рецепт применим до шага замораживания идентично в обоих случаях. Рассчитан [...]

---

Быстрая пицца (рецепт)

2012-06-27 01:09:37 (читать в оригинале)

Пицца – как раз то самое блюдо, которое просто незаменимо в летний сезон. И знаете почему? Во-первых, она прекрасно утоляет голод. Достаточно оного кусочка, чтобы надолго не вспоминать о еде. Во-вторых, пицца – блюдо дружбы и хорошей компании. Это именно ей отдают предпочтение, когда собираются на посиделки с друзьями. В-третьих, пицца незаменима на пикнике. Да [...]